890,000 تومان
2 عدد در انبار
مشتری گرامی: جهت ثبت سفارش خود از طریق پیک یا ماهکس و اطلاع از موجودی شعبه تهران با ما از طریق شماره 09129278581 در تماس باشید.
همچنین می توانید جهت خرید حضوری به شعب مربوطه مراجعه فرمایید.
دانه قهوه Caffè crema CLASSICO از ترکیب دو نوع قهوه زیر طی فرایند Natural و washed process تهیه شده است:
نحوه ترکیب کردن دو نوع قهوه عربیکا و ربوستا و نسبت ترکیب آنها، نیاز به دانش و خلاقیت دارد. صدها گونه از قهوه عربیکا و روبوستا در سراسر جهان کشت می شود که ترکیب کردن آنها با هم در طعم نهایی قهوه بسیار موثر است.
شرکت ایتالیایی تولید کننده این قهوه ترکیبی، توانسته از دانش، مهارت و تجربه خود استفاده کرده و با ترکیب کردن زیرگونه های خاصی از قهوه عربیکا و ربوستا با نسبت ۷۰ به ۳۰، ویژگی های زیر را در طعم دانه قهوه Caffè crema CLASSICOایجاد کند:
توازن در طعم
میزان اسیدیته مطلوب
تلخی خوشگوار
تن‌واری (بادی) دلپذیر
اَفترتیست ماندگار
قهوه CLASSICOکه در ایتالیا طرفداران زیادی دارد از ترکیب قهوه عربیکا و ربوستا با نسبت خاصی بدست می آید و دارای ویژگی های زیر است:
اسیدیته پایین‌تر از ORO
طعم شکلات، آجیل و dried raisin رایج در ترکیبات اسپرسوی ایتالیایی
قهوه کافه کرما توسط Achille Gaggia برای اولین بار در ایتالیا سرو شد. این مخترع ایتالیایی توانست با استفاده از یک پیستون فشاری، آب را از روی دانه های قهوه برشته شده عبور داده و قهوه ای با کف سفید رنگ یا همان اسپرسو را برای اولین بار تولید کند. به علت وجود کف سفید رنگ در زبان ایتالیایی به این قهوه Caffè cremaمی گفتند.
برای عصاره‌گیری از این دانه های قهوه می توان روش های مختلفی را به کاربرد که رایج ترین آنها عبارتند از:
اسپرسو – بالانس طعم بی نظیر
ترکیب با شیر- برجسته شدن طعم آجیل و قوام کرم مانند
موکاپ ها، فرنچ پرس و قهوه های فیلتری
دستگاه های قهوه ساز- قهوه سازهای خانگی، کمکس، اروپرس، فرنچ پرس
موکاپات- قهوه‌ای بالانس با عطر مناسب
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.