نیودی در فنجان تو اگر به اسپرسو و کرمای خوشرنگ روی آن علاقهمند هستید یک فنجان قهوه نیودی گزینه موردپسند شماست. دمآوری این قهوه با ابزارهایی مثل موکاپات و اسپرسوسازهای خانگی نتیجه موردعلاقه شما را به ارمغان خواهد آورد. درچه برشگتی این قهوه متوسط و دارای تن آوری بالا و اسیدیته متوسط است. در این قهوه از ترکیب قهوههای عربیکای آسیای جنوب شرقی استفاده شده که به این محصول کاراکتر طعمی ادویهای و آجیلهای تلخ میبخشد. قهوه ترکیبی عربیکا (نیو دی) امروز قهوه عربیکا پرمصرفترین قهوه جهان شناخته میشود و بهطور کلی با عطر و مزهای محبوبتر نسبت به گونههای دیگر قهوه شناخته می شود. البته طعم دقیق قهوه تا حد زیادی به منطقه کشت و رشد آن، فرآوری، روش و مواردی از این دست بستگی دارد، اما با یک نگاه کلی میتوان نتیجهگیری کرد که قهوه عربیکا طعم بهتری نسبت به بقیه قهوهها به مخاطبانش ارائه میدهد. قهوه عربیکا باتوجه به اینکه کیفیت بالاتری و شرایط کشت سختتری نسبت به دیگر گونهها دارد، طبعا از قیمت بیشتری نسبت به قهوه ربوستا برخوردار است. در گذشته، برخی از رستریها برای افزایش حجم قهوه خود، ترکیبات ربوستا را به قهوه عربیکا اضافه میکردند تا هزینهها را کاهش دهند و سودشان را بیشتر کنند. در این بین برخی دیگر از رستریها که نمیخواستند این کار را انجام دهند و به قهوه عربیکای خود ربوستا اضافه کنند، برچسب 100 عربیکا را روی قهوههای خود چسباندند. این برچسب نشان از تمایز این قهوهها دارد و بهعنوان قهوه باکیفیتتر با بازار عرضه میشود. قهوه 100 درصد عربیکای نیودی مونت نیز به پیروی از همین قاعده از ترکیب تماما عربیکا درست شده است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.