قهوه ۵۰٪ عربیکا – ۵۰٪ روبوستا، یکی از ترکیب‌های اختصاصی برشته کاری قهوه لم است که در تهیه آن از دانه‌های مرغوب عربیکای مزارع آمریکای مرکزی و جنوبی، و همچنین دانه‌های با کیفیت روبوستای مزارع آسیای جنوب شرقی استفاده شده است.
در این ترکیب به دلیل میزان روبوستای بیشتر و درجه برشگی متوسط رو به تیره، طعم‌های شیرینی متوسط، غلظت زیاد، اسیدیتی کم، عطر زیاد و همینطور تلخی نسبتاً بیشتری احساس خواهید کرد.
این ترکیب بسیار مورد استقبال کافی‌شاپ‌ها و قهوه دوستان به ویژه آن دسته از علاقه‌مندانی که به دنبال تلخی بیشتر و طعم‌هایی شبیه به طعم شکلات تلخ، نت بوی آجیل برشته شده و طعم‌های زمینی هستند، بسیار مناسب است.